La cotoletta alla milanese: quando Milano si mette a tavola
Di Bellotti Gabriele Ci sono piatti che non sono semplicemente piatti. Sono simboli. E a Milano, se parliamo di cucina, pochi riescono a rappresentare la città quanto lei: la cotoletta alla milanese. Alta, croccante, dorata, rigorosamente con l’osso e capace di scatenare discussioni infinite su una domanda apparentemente semplice: come si fa davvero la cotoletta […]
MILANO FASHION WEEK: LA MODA SFILA, MILANO BALLA
Di Jacopo Pettine Per una settimana Milano ha smesso di essere soltanto Milano. Le vie del centro si sono trasformate in un gigantesco backstage a cielo aperto, gli hotel hanno riempito le hall di modelle, stilisti e celebrity, i ristoranti hanno improvvisamente trovato tavoli per ospiti che fino a cinque minuti prima sembravano impossibili da […]
Tupac, trent’anni dopo il rap trova finalmente un colpevole
Di Emilio Luigi Boccalini Ci sono storie che finiscono quando arrivano i titoli di coda, e poi ce ne sono altre che continuano a vivere proprio perché un finale non ce l’hanno mai avuto. La morte di Tupac Shakur appartiene alla seconda categoria, per quasi trent’anni l’omicidio di uno degli artisti più importanti e controversi […]
